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今日端午踏青回来这4种传统美食记得吃寓意整年顺利又安康 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/2/21 0:38:32 | 【字体:小 大】 |
海运门全套图片大赠送转眼就到了农历五月五,是中国的传统节日端午节,又称为“五月黄”。今年的端午节有些特殊,因为特殊时期,人们只能选择在离家较近的地方踏青,避免人群聚集,而像往年端午节的赛龙舟等活动也都取消,但除此之外,五彩绳、挂艾草、吃粽子却未缺席这次端午节,也能在这个非常时期给我们些许的宽慰。
往年端午节的时候,瑞秋都和老爸老妈去城市周边或者江边踏青,基本凌晨三四点钟出发,早上七八点钟回来。而每次踏青的时候,人群都是熙熙攘攘,很是热闹。而踏青回来最重要的一件事就是享受美食,毕竟像粽子之类的节日专属美食一年才能吃一次,毕竟平时很少有时间和机会能够想起这道美食。而除了粽子之外,还有哪些传统美食可以吃呢?今天就分享一下这几种美食不要忘记吃,寓意整年顺利又安康。
粽子是端午节不可缺少的角色,而一年一度关于南北“咸甜粽之争”的话题热度也是居高不下。在南方,反而喜欢吃北方人钟爱的咸口肉粽,而在北方,却喜欢口味偏甜的蜜枣粽和板栗粽。瑞秋作为一位北方人就比较特殊了,既喜欢香甜软糯的甜粽,又喜欢咸香可口的肉粽,毕竟作为一名美食达人,对于美食有无法挑剔的热爱。
粽子作为端午节的主角,但同样与主角搭配的海鸭蛋也不容小觑。不论是甜粽或者咸粽,总会有朋友觉得粽子吃多了总会腻,而伴着海鸭蛋则是非常棒的选择。说到海鸭蛋,第一时间想到的就是广西北海红树林的海鸭蛋。因为这里的鸭子生活在海岸边,依靠高蛋白的鱼类和虾类为食,所以生产的海鸭蛋也是具有纯天然的高营养价值。尤其是蛋白质和钙元素非常丰富,非常适合中老年人或者小孩子补充钙元素。剥开一颗广西北海的海鸭蛋,就能看到往外冒出来的红油,看着就非常有食欲,吃上一口也是蛋黄流沙,回味无穷。
端午节的主食不仅要吃粽子,还要吃一些特色糕点。而蛋黄酥就是比较好的选择,作为传统的中式糕点,蛋黄酥由黄油、小麦、蛋黄制成,而近年随着人们口口相传也是营造了很好的口碑,蛋黄酥也成为了全民皆知的网红小吃。在风味上,咸甜融合恰到好处,浓郁的黄油风味也是让人回味无穷,而其借助着海鸭蛋的蛋黄流沙,让这款糕点在端午佳节更上升了一个档次。
端午佳节,有各种美食,又怎能缺少美酒?古时候那年的五月五,有雄黄酒将白娘子化为原形,所以雄黄酒被后人认定为有解毒的功效。但是雄黄酒是绝对不能饮用的,但在端午佳节喝点黄酒还是很不错的选择。黄酒是粮食酿造的低度数酒,口感更绵柔一些,不像红酒一般的涩,也不像白酒一般的烈,同时富含微量元素,是其他的酒不能及的。并且黄酒性温,这也就是为什么吃海鲜的时候可以适量的饮用黄酒,因为海鲜性寒,二者能够在寒热方面达到一个平衡。
以上就是在你踏青回来正式开启端午的4种传统美食,要记得吃,寓意整年顺利又安康。那么你在这个端午佳节又喜欢吃什么美食呢?欢迎在评论区分享你的端午美食~
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