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跟随“静安讲坛”在一间小小的《井荻居酒屋》品人生百味 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/2/22 18:44:55 | 【字体:小 大】 |
变形金刚电影2新民晚报讯(记者 吴旭颖)昨天下午2时,由静安区图书馆与静安区作家协会主办的“静安讲坛”在线万人次观看。作家孔明珠分享了文学随笔《井荻居酒屋》的创作经历,带读者见证20世纪80年代末90年代初,泡沫经济破灭阶段的日本,走近大时代中的小人物。
《井荻居酒屋》是孔明珠在去年出版的作品。20世纪90年代,她跟随丈夫来到日本,并在东京地铁西武新宿线上井荻车站旁的井荻居酒屋打过两年工,她边工作边以旁观者的角度观察出入居酒屋的各色人等,用笔记录下这些食客们的故事,从中可以看到社会百态、东京风情。“井荻居酒屋的名字是虚构的,它来源于东京城乡接合部的一个站台。”孔明珠介绍,“由于不在市中心,这个地方的人们还没有那么习惯网购,人与人的关系、卖的东西,都很有特点,有一种延续下来的风情。我从在那里看到的、体验到的生活,接触到的人,还有听来的故事当中,捞出来十个人,写成了书中的十篇人物记。”
书里有十位人物登场,同时带来了十个故事,以及十道东京美食。八面玲珑的妈妈柔幸子和接地气的关东煮、17岁单亲少女阿由美和青春炸奶酪、追逐爱情的山田光明和刺身盛、工作和生活两副面孔的沟口社长和“打工人”热爱的部长酱汤……人生百味在舌尖上的酸甜苦辣中得以展现,每一道菜便是一个心情,一段经历。
孔明珠的写作过程分为两部分。回国前,孔明珠并没有写作的经验。但回国之后,她便在家人的鼓励下,开始尝试将自己对日本文化的见闻整理成“千字文”,还曾在新民晚报夜光杯上发表,这给了她创作这本《井荻居酒屋》的信心。第二部分则是美食随笔,她为每个人物、每篇故事,配上了第一人称的美食随笔以及菜谱。“我对于一本好书的要求,除了思想性、可读性,还有可实用性。”书中提到的特色日本美食,怎样选材,如何烹饪,都写得清清楚楚。读者在故事中感受完日本的风情之后,还可以按书里的菜谱,一展厨艺,做出属于自己的一道菜。
孔明珠说:“人生起伏,美食可爱。在起起伏伏的日子里,让我们一起来体验食物的温暖,对未来抱有美好的希望。”
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