2012年最新发型春节的餐桌上，绝对少不了的就是鱼了！不仅仅是因为鱼肉嫩滑细腻，还因为鱼的读音同“余”，在春节时吃鱼，代表着盈“余”。并且在过年时吃鱼还有很多讲究，年夜饭的最后一道菜必须是鱼意味着的年年有“余”，而且在不同的地区，有着不同的习俗，有一些地方要把鱼头和鱼尾留到大年初一吃，意味着从年头到年尾都一直富“余”。

　　汤圆，意味着“团圆”、“圆满”。在我国的南方，有着春节吃汤圆的习俗，象征着家庭和睦、生活甜美。

　　年糕，又被称作“年年糕”，与“年年高”谐音。在中国很多地方都有着吃年糕的传统，寓意人们的生活、事业、成绩年年高升，一年比一年高。

　　正月初一吃饺子，在我国的北方，几乎是家家如此。饺子有着“更岁交子”之意，是新旧交替的意思。并且饺子外形与元宝相似，过年吃饺子，有着“招财进宝”的寓意。

　　在湘西地区有这么一句话：“打糍粑，过新年”。糍粑是由糯米制作的，吃过的朋友都知道，糍粑的粘性很大，过年时吃糍粑可以把家人们“黏”在一起，寓意人们对新年的团圆之意思。

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