起凡武林外传隐藏材料:鳕鱼2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙(75克),清水100ml,料酒1汤匙(15ml),红烧酱油3汤匙(45ml),生抽1汤匙(15ml),开水400ml,盐1/4茶匙(1克)做法:1)将鳕鱼从冷冻室中提前2... [家常必学]
材料:免治猪肉,冬菇,鸡蛋,葱,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,虾皮,云吞皮,盐,鸡精,胡椒粉做法:1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用,葱切碎。 2.免治猪肉混合... [家常必学]
材料:排骨,配菜随意选择,酱油,料酒,白砂糖,盐,黑胡椒粉,五香粉,蜂蜜(蜂蜜可用烤肉酱代替)做法:1.排骨洗净并剁开,将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、(如果用烧烤酱的... [家常必学]
材料:鸡腿,西兰花,胡萝卜,料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜做法:1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉... [家常必学]
材料:鸡腿、数个,大葱末少许,豆瓣酱适量,生抽适量,白糖少许,香油少许,胡椒粉少许,小红朝天椒3个,蒜末少量,绿尖椒1个,植物油适量,盐少许少许,淀粉少许少许,绍兴酒少许做法:1.将鸡... [家常必学]
材料:排骨,烤肉酱,蒜茸,料酒,盐,蜂蜜做法:1.将排骨切大块。 2.加上烤肉酱,蒜茸,料酒,盐,蜂蜜搅拌均匀,腌制半小时。腌制的时间其实一天最好,哈哈。 3.将... [家常必学]
材料:鲜虾150克、,长丝瓜280克,红椒0.2个,蒜1-2个,盐,味精,水淀粉做法:1.把鲜剥壳去除腰线取出虾仁,用生粉、盐、米酒腌10分钟,丝瓜切滚刀块,红椒、蒜切碎。 2.温... [家常必学]
材料:鲜带鱼1条,五香粉,盐适量,柠檬2片做法:1.带鱼洗净,刮去表面的白膜,切成8公分左右的段,抹干。 2.把柠檬汁挤在鱼上,略拌,去除鱼腥味。 3.鱼的表面... [家常必学]
材料:松板肉二片,蜂蜜少许,日本味醂1/4杯,清酒1/2杯,糖1大匙,酱油1/2杯,黑胡椒少許,香油少許做法:1.前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后,取出放烤箱200度正面烤20分,看表面出油微... [家常必学]
材料:鳕鱼,白兰地,豆豉,李锦记豆豉香辣酱,李锦记蒸鱼豉油,大葱,胡椒粉,油,盐,蒜做法:1.鳕鱼放微波炉解冻,洗干净,用盐,白兰地,胡椒粉腌制几分钟 2.把鳕鱼放进微波炉,高... [家常必学]
材料:粘米粉riceflour150克,澄粉wheatstarch50克,白糖90克,酵母粉1茶匙,水400ml,干桂花少许做法:1.把粘米粉和澄粉,糖用水搅匀拌合成粉浆。 2.开微火边煮粉浆边... [家常必学]
材料:鳕鱼片,白胡椒粉做法:1.将鳕鱼片少许抹盐,放置一会。 2.烤箱200预热。 3.鳕鱼2面刷油,放在锡纸上,中层烤15分钟,中途反面。 4.撒... [家常必学]
材料:烧烤粉,孜然粉,辣椒粉,油做法:1.将鱼洗净晾干,放入烧烤粉,少许盐味精腌制一夜。 2.烤箱上管预热200°。 3.秋刀鱼2面刷上油,放入铺好的锡纸上... [家常必学]
材料:玉米面100克,普通面粉100克,细砂糖40克,泡打粉2克,酵母粉4克,葡萄干少许,枸杞少许,红枣少许,水适量做法:1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。 2.... [家常必学]
材料:鸡腿2个,葱,姜,蒜,鸡腿腌料:生抽1大匙,料酒1大匙,盐1茶匙,照烧酱汁:生抽1大匙,老抽1大勺,糖1大匙,红酒半杯,鸡精1茶匙,蚝油,蜂蜜2大勺做法:1.鸡腿洗净 2.去骨,挑断脚... [家常必学]
材料:鳕鱼,冬瓜,胡椒粉,葱姜蒜,盐,香油做法:1.先将鳕鱼放在碗底,再将切成片的冬瓜码上去。 2.用胡椒粉、葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁,淋到冬瓜上。看看,鳕鱼就... [家常必学]
材料:米饭,韭黄,菠菜,西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,黄豆芽,韩式辣椒酱,白芝麻做法:1.将胡萝卜、西葫芦切丝,韭黄、菠菜切段,黄豆芽掐去根部备用 2.将上述所有蔬菜用水分别焯... [家常必学]
材料:花生200克,八角2个,桂皮2片,月桂2片,盐1小勺做法:1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟、加盐... [家常必学]
材料:杭白菊15朵,杞子干十数粒,清水1500克,马蹄粉250克,白砂糖10匙做法:1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。 2.取清水750克与菊花、杞子一起... [家常必学]
材料:油豆腐8个,金针菇半斤,胡萝卜小半个,大葱一小段,盐、鸡精、蚝油少许做法:1.准备的材料 2.金针菇去根,洗净,油豆腐冲洗后对半切开;起油锅烧油豆腐;... [家常必学]
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