静言之金缕衣早餐要想吃得好，那时常就需要精心计划，而很多人对于烹饪早餐是非常反感的，因为他们认为想要做上一道美味好吃又营养丰富的早餐，那绝对会浪费非常多的时间，而这些时间用在睡觉上岂不更好。那姑且不谈论这种观念是否正确，今天小编来教大家一道简单快捷、营养均衡、美味可口的——葱花鸡蛋饼，让你用最短的时间，烹饪出营养又美味的早餐。

　　每每到了早晨，一想到还要拖着疲累的身体，来做早饭就感觉生活是如此的痛苦。相信这是当代年轻人中非常常见的思想，但我们要知道身体是革命的本钱，所以想要更加幸福的生活，一定先照顾好自己的身体，那不吃早餐对人的危害相信大家也都是知道的，所以赶快做上一道美味又省时的早餐，来开启元气满满的一天吧。

　　葱花鸡蛋饼，一听到这个名字，我的脑海中就浮现出了散发着诱人葱香的金黄鸡蛋饼，想象着一口咬下去那鲜香的味道和软嫩的口感，真是让人非常向往。说了这么多，就快让我们来一起学习一下，这道美味的菜肴是怎么烹饪的吧。

　　【烹饪食材】：中筋面粉100-120g、鸡蛋2-3个、食盐3-5g、水100-200ml、食用油10-12ml、葱20-30g（因为是早餐，所以我们可以选用营养更加丰富的海盐作为调味的材料，它不但能提供给我们丰富的矿物质，还可以让菜品吃起来更加可口）

　　把我们需要的食材和配料都准备好，先把香葱冲洗干净切成小段放入碗中。（葱段尽量切得细碎一些，这样可以让鸡蛋饼更加入味，吃起来会更加美味）

　　准备一个干净的小碗把鸡蛋打入碗中，用打蛋器将其打散，加入适量的食盐/海盐。（可以用筷子进行搅拌，但是最好还是用打蛋器，盐的选择我们最好用海盐，这样可以最大程度地满足我们需要的营养）

　　往盛有鸡蛋的碗中再加入适量的清水。（这里加入温水是更好的，如果嫌麻烦我们也可以加入适量的清水）

　　用打蛋器将其搅拌均匀，再筛入普通面粉，这里我加入的是中筋面粉，大家可以根据自己的口味来选择面粉。

　　再往锅中倒入葱花，均匀搅拌。起锅加热，倒入适量的食用油，转小火再倒入适量的面糊，用铲子把面糊摊平。

　　盖上锅盖，小火焖熟，待到鸡蛋饼煎好后，我们尝一尝它的味道，再根据自己的口味来添加一些配料，来让菜品吃起来更加符合自己的口味。（喜欢吃辣的小伙伴，可以添加些辣椒面、辣椒末等，来让鸡蛋饼吃起来更加爽口一些）

　　葱香浓郁、软嫩可口的——葱花鸡蛋饼就烹饪好了，快来尝一尝吧，超级的美味哦！

　　一、喜欢吃辣的小伙伴，可以添加些辣椒末等配料，来让菜品吃起来更加辛辣爽口。

　　二、如果家里有海盐，我们可以添加一些，绝对会让鸡蛋饼的口感提升一个档次。