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《海错图笔记》“无穷小亮”9年打造中国原创自然科普!
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/10/9 6:55:41 | 【字体:

  反强暴短裤他运营账号@无穷小亮的科普日常后,因其视频既硬核又幽默,再加上他本人的形象极像“藏狐”而破圈。至今,全网粉丝超3500万。

  别看他是做自媒体成名,但在写作这件事上,也是颇有功力~毕竟人家的正职,是《博物》杂志副主编,《中国国家地理》融媒体中心主任。

  2016年,“现象级”科普作品——《海错图笔记》一经出版,就被粉丝们抢疯了。

  小亮手绘“藏狐与水猴子看星星”挂袋+有“狐”书袋+藏狐杯垫+海错主题贴纸。

  那时候少有画家系统地画海洋生物,所以他决定自己来做这件事。17世纪末《海错图》终于完成,其中共描绘了300多种生物。

  1726年,太监苏培盛把它带入了宫中。清朝的皇帝是北方满族人,没有太多机会亲近大海见证海洋动物,而且,中国古代海洋类的书籍也极其稀少,所以,乾隆、嘉庆等皇帝都特别喜欢《海错图》。

  几百年过去,《海错图》全套四册书分了家。现在,前三册留在了北京故宫,第四册则藏于中国台北故宫博物院。

  虽说当时聂璜靠着四处游历、观察考证来动笔作画。但实际上,也不乏众多靠旁人描述来绘制的“猜测图”。

  就连聂璜自己,也在《海错图》中多次留下“以俟后有博识者辨之”的文字,希望后世能有人解答他弄不清楚的生物问题。

  张辰亮便是在此找到了兴趣所在。他根据书中图文的蛛丝马迹,辨别真伪,一步步推理分析,试着鉴定出画中生物的真身。

  这套书,不仅仅向我们展示了鱼类、贝类、兽类及海洋植物的鉴别及物种介绍,更有张辰亮收集到的珍稀海洋生物照片及古代图谱。

  为了完成“破案”,他参考海内外的权威文献、结合大量海洋生物领域的权威专家的研究成果,沿着《海错图》的生物轨迹进行实地考证。

  经过种种努力,他获得了大量的证据与独家照片,书中将每种生物鉴定的过程为我们一一道来,展现了专业研究者的科学研究态度与业务能力。

  你将读到的,是一套包含《海错图》原图、海洋生物实拍图、文献资料图、小亮手绘、画作、工艺品、美食图等等“证据图”的详实探案笔记!

  张辰亮一面为自己心中的疑惑解密,一面对聂璜在书中留下的疑问做出精彩回答。

  就以这本刚刚面世的《海错图笔记·肆》为例,我们一起看看这套书到底为什么如此好玩~

  《海错图笔记·肆》作为《海错图笔记》系列的收官之作,历时4年,考证96幅古图,共21篇笔记。

  用小亮的话说,好写的物种前三册基本都写完了,就剩下一堆零碎物种,或者是怪力乱神的生物。

  每个章节都有一条清晰的主线,用一个一个生动的故事串联起纷杂的物种,为读者逐个揭开“神奇物种”的谜底。

  比如《海错图》中,有这样一种“鬼面蟹”:合睫而竖眉,丰颐而隆准,口若超颔,额如际发。

  “这没什么奇怪的。天下万物,都是根据太极、阴阳、五行的分类来模拟不同的形象。长着鬼面的蟹,肯定蕴含着更神妙的奥义,或许是某种意象寄托在物体上的显现。”

  当然,小亮可不会被这种故弄玄虚的说法轻易哄骗。他引用了自己小时候看到的一篇语文课文,美国著名科普作家卡尔·萨根写的《日本平家蟹》。所谓日本平家蟹,就是聂璜画的鬼面蟹的一种。 卡尔·萨根认为:

  “如果你是一只蟹,你的壳是普普通通的,人类就会把你吃掉,你这一血统的后代就会减少;如果你的壳跟人类的面孔稍微相像,他们就会把你扔回海里,你的后代就会增多……随着世代的推移,那些模样最像武士脸型的蟹就得天独厚地生存下来。”

  虽然卡尔的说法看似比聂璜更科学,但依然缺乏实证研究的过程。在小亮看来,一个再直接不过的原因,就能简单推翻卡尔的推测。

  “现实中就算真有一只关公蟹恰巧长得不像人脸,又被日本人捞到了,还是会被扔回海里,因为它又小又薄、没肉没黄,根本没啥吃头。既然长不长人脸都要扔,那就不存在人工选择了 ”

  聂璜写《海错图》还有一个目的,就是从古代字书中找到各种鱼字旁的字,并匹配到现实中的鱼上,帮它们找回正式名称。他发现书中有一“鮄”字,意为“海鱼”。于是他认为这就是松鱼的正式名,因为“此鱼中有佛,头顶骨内有佛像一躯,食者每剔出玩之”。

  小亮求助海南的朋友,买到了当地海鲇。并把鱼煮熟,取出头骨,拍摄了各种角度的照片,可是无论如何也找不到“佛”在哪里。

  本书在对这些海洋生物进行严谨考证之余,还对部分能吃的生物做了一些美食品鉴,告诉你哪些生物能吃且好吃,哪个生物不能吃,一口下去全村吃席。

  “至今江浙多地也会把厚蟹用盐、酱油和黄酒生腌,早上腌了,晚上就能吃。别看它小,蟹黄照样香甜,而且是生的,口感比煮熟的更细腻。”

  “炭烧响螺时,必须要把螺尾和螺肉一并摆好,看不到螺尾,潮州老饕甚至不会付账。”

  希望这套有趣有料的《海错图笔记》,能像昔日《海错图》遇到了雍正一样,成为你的案头之爱!

美食录入:admin    责任编辑:admin 
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