陀枪堂主最近高温，天气热到不想吃饭的时候。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌啊！于是本小姿整理了一些开胃又健康的清淡小炒，适当地多吃一些凉性蔬菜有生津解渴、清热泻火的功效。再加上夏季大家普遍出汗较多，多吃蔬果补充水分也特别重要。

　　3、橙子用盐清洗干净表皮，用刀取皮待用，只要橙子皮，里面的白膜不用会发苦的

　　5、藕片焯水过后，用漏勺捞起，迅速放入冷水中。一是可以让藕快速冷却，二是可以洗掉藕上面黏黏的东西。我过了两道冷水，有冰水更好

　　7、取小碗，放入白砂糖2勺、白醋2勺、盐半勺、凉白开2勺，加入姜片，煮开后晾凉待用

　　8、把晾凉的酸甜汁，倒入容器里，撒上一点枸杞子盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚

　　5、包菜变软的时候，加入陈醋、生抽翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。