修月琴所谓养生零食,通常指功能性食品,一般指依照营养学配制食材,以养生保健目的为主,从而加工成的直接食用食品。依照表现形式,养生零食可以划分成为传统零食类、即食补品类和化学功能类,常见的有芝麻丸、即食燕窝和枸杞原液等。
资料来源:中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)
我国养生零食发展较晚,且在1995年之前,市场上的养生零食较为传统,人们还未集中出现养生的理念,消费者以老年人为主,行业的监管也不充分,各类伪劣产品横生。直到 1996年3月15日颁布了《保健食品管理办法》之后,行业内的各类拥有养生功能的便捷食品开始出现,行业整体开始走上规范化道路。并到2019年以来,由于当下年轻人对于养生存在多样的焦虑,例如脱发、睡眠缺失、营养不均衡、肥胖等,从而便捷养生食品也开始被要求拥有针对性的“食补功能;使得养生零食行业进入快速发展阶段。但值得注意的是,这一阶段行业内产品的同质化现象十分严重,企业较难获得绝对竞争优势,竞争十分激烈。
资料来源:中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)
近年来随着社会节奏不断加快,日常生活工作压力越来越大,生活习惯越来越不规律,也使得人们对自身健康问题的担忧。尤其是因此z世代普遍存在对于自身健康问题的担忧,例如心理健康、肥胖问题、严重脱发、消化问题等,“养生因此受到年轻一代消费者群体的关注。随着着年轻一代消费者的养生需求不断上涨,养生食品行业受到一定关注。有相关数据显示,在小红书APP上,“养生零食”相关笔记有8万多篇,补肾养发、延缓衰老、补血养气、养胃健脾等等功能不一而足。2022年上半年,在整个线上零食市场销售额和销量同比下降的背景下,微养生零食线上市场实现逆势增长,规模逐渐扩张:天猫淘宝平台微养生零食销售额达到13.51亿元,相较去年同期增长22.26%;销量达到3547.48万件,相较去年同期增长30.89%。
在上述背景下,近年我国养生零食行业不断发展。根据数据显示,2021年我国养生零食行业市场规模从2017年的3040亿元增长到了4453亿元,CAGR达到10%。
数据来源:中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)
与此同时,得益于我国养生零食行业的发展向好,该赛道也不断受到关注,投资事件也随之增多。数据显示,2022年上半年我国养生零食行业投资事件数量从2019年的2件上涨至9件,投资金融也从2019年的0.14亿元上涨6.79亿元。
数据来源:中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)
目前我国养生零食消费者的男女比例占比较为均衡,但是整体零食市场的男女消费者群体是以女性为主。年龄分布方面,我国养生零食消费者主要集中在20-40岁的人群,在整体被调查消费者中占比约为60%;其中又以20-30岁人群占比最大,达到了33%。
数据来源:中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)
数据来源:中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)
从消费者的喜爱来看,养生零食中最受欢迎的是传统零食类的养生零食,占比达到66%;其次为即食类与功能性类,占比分别为18%、16%。
数据来源:中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)
从消费渠道来看,由于便利店、超市等能更轻易地接触到工作繁忙的消费者,因此目前养生零食的消费渠道中主要以线下渠道为主,线。根据相关数据显示,在所有销售渠道中,其中便利店占比最高,达到了56.6%;其次为超市,占比为52.9%。
数据来源:中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)
从竞争格局来看,目前在我国养生零食市场中,传统零食类的养生零食企业的产品同质化问题严重,使得此类企业的竞争较为分散,且腰部和尾部企业的竞争格外激烈。例如市面上有芝麻丸产品的品牌有同仁堂、老金磨方、三只松鼠、良品铺子、固本堂、胡庆余堂、五谷磨房等,且他们的产品成分相差不大。
即食补品类企业和化学功能类养生零食企业的进入门槛较高,因此头部较为明显。这是因为即食类的养生零食的生产企业多数未上市,且中药药厂较多。即食类的养生零食企业基本集中于几个品类,产品的SKU数量较低,但是专业程度较高。
化学功能类企业多为境外企业,品牌集中在美国、澳洲和日本市;而同时国内品牌正在崛起。
由于疫情后的“健康养生”受到关注,同时悦己消费趋势明显,未来我国养生零食市场规模将会进一步增长。保守预计2026年我国养生零食市场规模将达到7,514亿元。
数据来源:中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)
观研报告网发布的《中国养生零食行业现状深度研究与投资趋势预测报告(2023-2029年)》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
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本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
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