想爱都难片尾曲大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

　　食材:甜玉米一个半，胡萝卜一小段，生姜适量，肉末100g，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，淀粉一勺，香葱适量，食用油，食用盐，胡椒粉，鸡精。

　　(4)倒入玉粒胡萝卜丁，放盐翻炒，倒入清水烧开(清水稍微没过食材即可。)

　　材料： 芹菜 300g，瘦肉 150g，姜 适量， 蒜 适量，食用油 适量，盐 适量，生抽 适量，料酒 适量，水淀粉 适量

　　2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。这一步甚至可以不放油，可以从五花肉上切下几块肥肉在锅里炸出油来，再下肉片炒．炒辣椒同理，也可以炸点肥肉当作油，这样可以减少吃油；

　　3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入料酒，盐或者豆瓣酱，拌入少许香油，搅匀即可。

　　3、锅中水烧开，加入少许盐焯水，可以去除豆腐豆腥味，豆腐又不易碎，然后捞出。

　　4、锅中加入少许油烧热，爆香蒜片，加入虾米炒香，加入一大碗清水煮开，然后放入豆腐，用锅铲轻轻推匀。

　　5、煮开后放入小白菜段，翻拌几下，白菜段变软，调中小火，加半勺盐，略煮片刻，白菜断生即可。

　　1.杏鲍菇洗净切薄片，焯水后捞出挤干水分。碗中加入1大勺玉米淀粉、1小勺白胡椒粉和1小勺盐，少量水混合均匀，腌制备用。

　　2.酸菜切块，莴笋切片，香菜、小米辣切小备用。锅中热油，放入葱姜小米辣、泡椒爆香，加入酸菜煸干，然后倒入高汤。全素食者，或者图方便，可以用水替代高汤。

　　3.白胡椒粉、盐煮5-10分钟，煮好后把酸菜盛出，加入莴笋和绿豆芽，煮至断生后捞出。

　　4.小量多次的放入腌制后的杏鲍菇，中小火煮以免芡汁结团，煮2-3分钟，装盘淋上汤汁。最后撒上香菜，用油炸香花椒和干辣椒，淋到表面即可。

　　莲藕，辣肠，青线椒，小米椒，蒜子，生抽，蚝油，盐，味精，白糖鸡精，水淀粉，食用油。

　　1、莲藕去皮洗净，切成薄片，青线椒切成片，小米椒切成片，葱切粒，蒜切成片，辣肠切成薄片北。起锅烧水，水开下入莲藕煸2分钟左右，用凉水过一遍，沥干水分备用。

　　2、起锅烧油下入姜葱爆香下入莲藕翻炒淋入生抽，蚝油，辣肠翻炒均匀在下入青线椒，小米椒，加入盐，味精，白糖，淋入水淀粉。

　　用料：冬瓜250克、猪肉馅150克、蛋清半个、葱1小节、姜1小块、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许、生粉1勺、香油半勺、白胡椒粉适量、香葱碎少许；

　　做法1.猪肉馅放入大碗中，加生抽，蚝油，盐，五香粉，葱姜末，蛋清，生粉。

　　4.锅中放三片姜，加入清水烧开，带手套，肉馅放于手中，在虎口处手中挤出肉丸。

　　【材料】：黄瓜2条，小米椒2个，老姜1小块，大蒜2瓣，生抽3勺，白醋1勺，陈醋2勺，盐1勺，糖3勺，油适量

　　【做法】：1、黄瓜清洗干净后先一切为二，把中间的籽去掉，然后把黄瓜切成小段。

　　2、把切好的黄瓜段放入碗中，加入1勺白砂糖拌匀后再加入1勺盐拌匀后腌30分钟，挤干水分。

　　3、在腌黄瓜的时候 ，来调一碗拌料汁，1勺白醋，2勺陈醋，3勺生抽 ，2勺糖放一起拌匀倒入黄瓜中。

　　4、锅中热油，放入姜蒜小米椒，一起煸炒出香味，淋入黄瓜中，和料汁一起拌匀就可以了。

　　1.云耳浸泡至软身，然后清洗干净，待用；将云耳和虫草花用开水分别烫至断生，捞起勒干水分；

　　2.将云耳、虫草花香菜葱花蒜蓉放入容器内，放入酱油，鸡精和麻油拌匀,装碟即可。

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