我们结婚了20101113“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢的朋友快来试试吧。
步骤一、碗中打入六个鸡蛋,加入少许盐和五香粉,稍微加一点水,搅拌均匀,再将洗净的韭菜切成末,放入蛋液中,再次搅拌均匀。
步骤二、碗中加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺胡椒粉、一勺淀粉,半勺清水搅拌均匀备用。
步骤三、锅中烧油,油热倒入蛋液,先不要去动它,待一面煎至微微定型,再用铲子轻轻的推动它,蛋液再次定型,就再往前推,以此类推,待蛋液完全定型后,就可以轻松的炒成块状了,再淋上调好的料汁,翻炒均匀就可以出锅了。
步骤一、土豆、胡萝卜,还有洋葱切成丝,加入一把葱花,一勺面粉打入两颗鸡蛋,调料就放点盐、五香粉,然后把这些充分的搅拌均匀。
步骤二、锅中加入食用油,取一部分土豆丝,整理的稍微薄一些,电饼铛就全程开大火煎到定型以后翻面煎至两面金黄就可以出锅了。
步骤三、锅留底油,油热下入蒜末、小米辣炒香,倒入大虾,加入盐、鸡精、生抽、蚝油、葱段,大火翻炒均匀即可出锅。
土豆、肉末、蒜末、小米辣、葱花、料酒、淀粉、鸡精、盐、蚝油、老抽、生抽。
步骤一、去皮洗净的土豆切成丁,锅中烧油,油热放入土豆丁煎至表皮微焦黄盛出备用。
步骤二、碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉,再加入小半碗清水搅拌均匀。
步骤三、锅中烧油,油热下入肉末炒至变色,加入料酒、蒜末、小米辣炒出香味,倒入煎好的土豆丁,再倒入调好的料汁,翻炒入味,最后撒葱花,翻炒均匀即可。
鸡胸肉、小米辣、青红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、蚝油。
步骤一、首先把鸡胸肉切成条,再切成小丁,加适量的盐、1勺胡椒粉、1勺料酒、1生抽,少许淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。
步骤三、鸡丁炒熟后放入葱花、姜末、蒜末、青椒红丁、小米辣,再加1生抽、1蚝油,继续大火翻炒一分钟即可完成。
大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注我吧!我会每天更新不一样的美食教程。
|